حديث الأربعاء الاقتصادي رقم /304/
سوا نيوز :
أن تكون للصناعة معارضها فهذا من أهم مسارات التسويق والترويج المعتادة، أما أن يكون للصناعة الغذائية السورية معرضها المتخصص فهذا حدث له دلالاته الكبيرة والملفتة.
الموارد الزراعية هي حجر الزاوية لمقومات الاقتصاد السوري والذي طالما تجاوزت نسبتها ثلث الناتج المحلي السوري، وطالما تم الحديث أن سورية دولة زراعية تتناغم فيها التجارة والصناعة لتشكلا الروابط الأمامية والخلفية التي تعزز من قيمها المضافة.
الخضار والفواكه المحفوظة (الكونسروة) كانت من أوائل صناعات مرحلة الثلاثينات والأربعينات في القرن الماضي، وكانت سورية تحتل المراتب الخمسة الأولى عالمياً في الكثير من المنتجات الزراعية ومنها المشمش والزيتون والحمضيات والفواكه والعديد من الخضار الطازجة.
مصانع المواد الغذائية المختلفة توالت منذ فجر الاستقلال وأضحت من الشهرة والتصدير ما يكفيها أن تحصل على ميداليات عالمية في المعارض الدولية وأن تصل بمنتجاتها إلى جميع أصقاع العالم.
اليوم تستعيد سورية ألقها في هذه الصناعات بعد أن طورت آلاتها ونوّعت أصنافها وعزّزت من قيمها المضافة فأصبحت منافسة محلياً وخارجياً مهماً.
يبرز معرض الصناعات الغذائية (فود اكسبو) كأحد أهم المعارض التخصصية في المنطقة والعالم العربي وهو اليوم يزهو في دورته العشرين بعد أن تحررت سورية من قيود التجارة الخارجية والصناعة والحرف وأضحت المشاركات الدولية ظاهرة وعلنية وأمست الشركات الكبرى تترقب هذا الحدث لتحجز لها موطئ قدم في اقتصاد سورية الجديد الحرّ التنافسي.
الأمن الغذائي السوري رهان النجاح المستقبلي والصادرات الدفينة حجر الزاوية للموارد المالية المطلوبة للنهوض الاقتصادي.
دمشق 25-6-2025
كتبه د.عامر خربوطلي
العيادة الاقتصادية السورية