سوا نيوز : وفاء فرج –
معرض فود اكسبو 2025من المعارض التخصصية الهامة التي تشكل قيمة مضافة للاقتصاد السوري بشكل عام والصناعة السورية بشكل خاص لاسيما الصناعة الغذائية ،التي ساهم من خلال الترويج لها في وصول منتجات هذه الصناعة إلى الكثير من الأسواق الخارجية ومع توسع حجمه وزيادة المشاركين فيه على مدى السنوات العشرين السابقة وأصبح بشكل أكبر بعد التحرير ،فإنه سيكون علامة فارقة في مجال صناعة المعارض وفي حضور الصناعة السورية بشكل فاعل في الأسواق العالمية .
عضو غرفة صناعة دمشق ونائب رئيس القطاع الغذائي وليد حورية ،أكد أن معرض فود اكسبو الذي يشارك فيه نحو 200 شركة ،يجعل من هذه الدورة مميزة عن سابقاتها ،لعدة أسباب ،منها انفتاح القطر ورفع العقوبات، الأمر الذي شجع الشركات للقدوم والمشاركة في معرض فود اكسبو .
وأوضح حورية ،أن الصناعات الغذائية تمتاز بطابع مختلف ومميز داخل البلد ،وفي الدول المجاورة ،من حيث الجودة والطعم والمذاق ،كصناعات غذائية، مبينا أن مشاركة هذا العدد الكبير في المعرض، يساهم في التشجيع على التصدير، موضحا أن إقامة هذه المعارض أمر مهم، في التشجيع على زيادة التصدير ، و إعادة دوران عجلة الإنتاج لكل الصناعات الغذائية، خاصة أن ظروف البلد تسير بالاتجاه الصحيح .
وأضاف حورية ،أن حجم الصادرات الغذائية جيدة ،وتتجاوز نسبة 40٪ من مجمل الصادرات، مثل الكنسروة وزيت الزيتون والبسكويت والشوكولا ،منوها إلى أن هناك الكثير من الصناعات الغذائية ،تشتهر فيها سورية يتم تصديرها إلى الخارج، إلا أنه تواجهنا مشكلات في ظل ظروف الانفتاح الذي حصل ، وهو ضعف القوة الشرائية ،وهناك الكثير من الصناعات التي حصل فيها اكتفاء ،وتم فتح استيرادها من الخارج، ونطالب بدراسة وحماية المنتج السوري، ليس بهدف الاحتكار، وانما حمايته حتى يستطيع المصنع تطوير صناعته ،خاصة أن الصناعة واجهت الكثير من التحديات الصعبة، من حرب وحصار ،خلال فترة ١٤ عام التي مضت،حيث كان الصناعي، متوقفا عن تطوير صناعته ،وبالتالي اليوم، أمام الحكومة فرصة لتشجيع الصناعي على العودة، لتطوير منتجه ،بهدف الدخول الى الأسواق التصديرية، سيما وأنه يمتلك القدرة على المنافسة .
ولفت حورية ،الى أن البلد بالاتجاه الصحيح، بعد رفع العقوبات، خاصة عن القطاع المصرفي، بحيث يستطيع المستورد والمصدر ،أن يصدرون ويستوردون بسهولة،
وأشار إلى وجود الكثير من الصناعات التي حققت اكتفاء في السوق المحلي ،وبالتالي لانستطيع الذهاب إلى ادخال المنتجات الموجودة في الدول المجاورة العربية، ونحن في قادرين للتصدير إليهم، فعلى سبيل المثال ،الاردن التي لم نستطع التصدير إليهم وكذلك العراق، الذي أصبح لديه أجندة برنامج ترشيد المستوردات ،وأن أي صناعة لديهم فيها اكتفاء ،تم منع استيرادها إلى السوق العراقية ،وبالتالي يجب أن يكون هناك حماية لصناعتنا بشكل مدروس ،مبينا أنه لايجوز أن يكون لدينا اكتفاء في مادة اومنتج ما ، ونقوم باستيرادها من خمسين دولة ، في ظل ضعف القوة الشرائية، التي لا تناسب الوضع الحالي في البلد، مشددا على ضرورة حماية المنتجات، التي يوجد فيها اكتفاء ذاتي، وانه واجب وطني.
تتوزع اختصاصات المعرض على قطاعات متعددة منها،المعلبات والكونسروة والزيوت والدهون الغذائية والألبان والأجبان والمعجنات والمعكرونة والحبوب واللحوم والأسماك ومنتجاتها والحلويات والمنتجات السكرية والمشروبات الساخنة والباردة
والمياه الطبيعية والمواد الأولية
آلات التعبئة والتغليف ومستلزماتها
ويُفتح المعرض أمام الزوار يوميًا من الساعة 4:30 عصرًا وحتى 10:30 مساءً، مع توفير وسائل نقل مجانية تنطلق من أمام فندق الشام وتقاطع الزبلطاني لتسهيل وصول الزائرين إلى أرض المعرض.
