سوا نيوز – وفاء فرج-
لتعزيز الوعي بسلامة الغذاء وضمان معايير الجودة في جميع مراحل الإنتاج بدءاً من المواد الأولية وصولاً إلى المستهلك، في هذا السياق شهد مقر غرفة صناعة دمشق وريفها اجتماعاً مهماً وذلك بحضور المهندس ماهر خليل الحسن نائب السيد وزير الاقتصاد والصناعة لشؤون التجارة الداخلية وحماية المستهلك، والمهندس محمد أيمن المولوي رئيس الغرفة، إلى جانب كل من د. ياسر عبد الكريم مشرف ملف سلامة الغذاء، ود.غياث بكور مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق، م. مهند شاهين رئيس دائرة سلامة الغذاء، إضافة إلى السادة رئيف السبيعي عضو مكتب الغرفة، أسامة الحموي، أسامة النن أعضاء مجلس إدارة الغرفة، وعدد من ممثلين شركات القطاع الغذائي.
ركز الاجتماع على رفع مستوى التوعية لدى الصناعيين في القطاع الغذائي بأهمية سلامة الغذاء وآليات تحقيقها، حيث جرى خلال اللقاء استعراض الدليل الإرشادي الخاص بالصحة وسلامة الغذاء، مع تسليط الضوء على أهم مكوناته الأساسية، كما تم التطرق إلى استراتيجية الخطوات العملية لتعزيز سلامة الغذاء داخل الجمهورية العربية السورية.
المهندس ماهر خليل الحسن أكد خلال اللقاء على أهمية أخذ انطباعات الصناعيين وأفكارهم، مع التركيز على ضرورة التوعية المستمرة لتعزيز الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، كما أشار إلى أن انخفاض عدد المخالفات التموينية يدل على تحسن ملحوظ في انضباط أداء الأسواق، وأشاد بالدور الذي يلعبه جهاز الرقابة التموينية في تحسين صورة الرقابة وتعزيز الالتزام بالمعايير، وفي ختام حديثه أكد على أن البلاد تشهد عملية تصحيح مسار في كافة مفاصل الدولة وتسير هذه العملية بسرعة، مشيراً إلى وجود رغبة جماعية لتحقيق ذلك والوصول إلى المكانة التي تستحقها البلاد.
من جانبه أشاد المهندس محمد أيمن مولوي بالمبادرة التي تولتها الوزارة ومديرية التجارة الداخلية لحماية المستهلك من خلال الدليل الارشادي والتعليمات الواردة فيه مثنياً على الحضور المميز للصناعيين الذين أعربوا عن استعدادهم للتعاون من أجل ضمان جودة المنتجات الغذائية وتحقيق أهداف الورشة التوعوية، وأكد المولوي أن مساعدة الجهات الرقابية أساسية في تحقيق هذا الهدف وطلب ان تكون الزيارة الأولى توعوية للصناعين لتصحيح الاخطاء ان وجدت و مشدداً على أهمية التعاون لتحقيق نتائج ملموسةتترجم في القرارات القادمة التي ستصدرها الوزارة.
وقد قدم المشاركون خلال الاجتماع حزمة من المقترحات شملت وضع نظم واضحة وتشجيع توعية الصناعيين بالقرارات الحكومية وتنظيم دورات تدريبية متخصصة وإطلاق شهادة صحية لضمان الالتزام بسلامة الغذاء، كما تم اقتراح إنشاء مراكز متخصصة تحت إشراف الدولة لإجراء الفحوصات المرتبطة بالمستوردات الغذائية ومطابقتها للمعايير، ركز الحضور أيضاً على أهمية توفير مختبرات معتمدة للإشراف على المنتجات المحلية والتحقق من مواصفاتها لضمان القدرة على تصديرها للأسواق العالمية خصوصاً الأسواق الأوروبية، خلص الاجتماع إلى توافق على أهمية تعزيز التعاون بين جميع الأطراف للوصول إلى معايير أعلى لسلامة وجودة الغذاء بما يخدم الاقتصاد الوطني وحماية صحة المستهلك.
وبعد الاستماع إلى أسئلة الحضور وفي ختام الاجتماع أكد نائب السيد وزير الاقتصاد والصناعة المهندس ماهر الحسن على أن الوزارة ماضية في تحقيق نقلة نوعية تتضمن انشاء مخبر نموذجي على مستوى المنطقة وتعمل على تنفيذ برنامج الكتروني يتضمن سيرة كاملة عن كل منشأة من خلال كود QR خاص بها يظهر كافة البيانات المتعلقة بالجولات التموينية اضافة إلى المعلومات المتعلقة بالمنشأة نفسها، وبشأن اللجنة اللتي شكلت المتعلقة بالاستيراد و التصدير والتعرفة الجمركية بين المهندس ماهر حسن أن اللجنة تعمل على عقد اجتماع اسبوعي لدراسة الطلبات المقدمة إليها.
وقد شكر المهندس ايمن المولوي السيد نائب الوزير على هذه المبادرة الطيبة بزيارته وتشريفه لغرفة صناعة دمشق وريفها والأثر الطيب الذي قدمته للأخوة الصناعيين الحاضرين.
