تجربة زراعة الرز الهوائي في سورية.. مدير البحوث: أجريت التجارب خلال 3 مواسم وقيود عديدة على إمكانية التوسع بزراعته

سوا نيوز : وفاء فرج-

بدأت الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية منذ عام 2016 بإجراء تجارب على عدة أصناف من محصول الرز الهوائي في سهل عكار في محافظة طرطوس وفي موقع دبا في محافظة اللاذقية بهدف دراسة احتياجاته المائية والسمادية والاستفادة من الرطوبة الجوية والأرضية لسهل عكار بهدف التقليل من احتياجاته المائية العالية.

مدير عام الهيئة الدكتور موفق جبور بين أن البداية كانت بإدخال 19 صنفاً من الرز الهوائي إلى القطر من خلال مشروع “تطبيق تقنيات الأرز الهوائي المروي غير المغمور وزيادة إنتاجه في سورية” بالتعاون بين وزارة الزراعة ممثلة بالهيئة ومنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة الفاو.

لافتاً إلى أن نتائج التجارب التي أجريت خلال 3 مواسم أظهرت أن إنتاجية الرز الهوائي تترواح بين 400 إلى 500 كغ بالدونم من الحبوب غير المقشورة وهذه الحبوب تحتاج إلى تقشير ثم تبيض، وبالتالي يجب توفير الآلات المناسبة للتصنيع، منوهاً إلى أن المخاطر أو العقبات التي تواجه زراعة الرز الهوائي في سورية هي الحاجة إلى توفير مساحات واسعة نسبياً بداية شهر أيار لتحييد مخاطر وقيود نجاح الزراعة حيث تكون الأراضي الزراعية في هذا الوقت لا تزال مشغولة بالمحاصيل الشتوية، الاستهلاك المائي الكبير للرز الذي يؤدي إلى استنزاف مياه الري، وإحداث منشآت إكثار البذار بكميات وأصناف مناسبة مما يتطلب تكلفة مرتفعة وتدريب وبروتوكول إكثار وغيرها، وإقامة منشآت وتجهيزات القشر والتجهيز والمعالجة والتصنيع، بالإضافة إلى ضرورة التحقق من أن الصنف المزروع يلقى قبولاً لدى المستهلك من حيث الطعم والصفات الأخرى، مما يخلق قيود عديدة على إمكانية التوسع بزراعته في سورية.